ご夕食後の水菓子のひとつ、自家製アップルパイをご紹介します。お客様から、なんでこんなに美味しいんですか?と度々ご感想をいただく大好評のアップルパイです。
志賀高原の麓のりんご農家さんから仕入れた山ノ内産りんごを、シェフ倉田がひとつひとつ心をこめて手作りしています。厨房からは甘い香りが立ち込め、館内に酸味とバターの甘い香りが立ち込めます。
1月下旬までの提供となります。食後のデザートに、自慢のアップルパイをお召し上がりください。(注※デザートは数種類あり、その日は何がでるのかは当日のお楽しみとなります)
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